Lassen sie sich einführen
in die Geheimnisse der italienischen
Küche.
Spitzenköche nehmen sich Zeit für Sie.
Von der Grundkenntnis der Rohmaterialien lernen Sie die wichtigsten Schritte
bis hin zum Gourmetmenu.
Wann ist ein Fisch frisch? Gehen Sie mit dem Maestro auf den Markt!
Wie wird der Nudelteig perfekt? La Signora zeigt Ihnen die Tricks!
Welcher Wein zu welchem Gericht? Ein Experte steht Ihnen Rede und Antwort!
Inmitten der toskanischen Hügellandschaft, auf einem Landgut, verführen
wir Sie ...
Atmen Sie den Duft des Mittelmeers an der Amalfiküste und kosten Sie
Ihre Fischküche ...
Schauen Sie berühmten Köchen über die Schulter und in den Topf
...
Es ist eine ganz andere Art Land und Leute kennenzulernen, wenn Sie den kulinarischen
Traditionen auf der Spur sind. Verbinden Sie Erholung und Erfahrung miteinander
und nehmen Sie ein Stück Italien mit nach Hause.Die Kochkurse, die wir
anbieten, sind exklusiv für ARTE & VINO Kunden und werden von italienischen
Spitzenköchen in den schönsten Regionen Italiens durchgeführt.
Verbunden mit den Kursen ist immer ein Aufenthalt in einem typischen Hotel,
auf einem Landgut oder in historischen Gemäuern. Natürlich kommt
auch der Kultur-Aspekt
nicht zu kurz, da wir immer ein Besichtigungsprogramm der schönsten Sehenswürdigkeiten
der Gegend für Sie bereithalten.
Mit dabei sind auch Besuche in Weinkellern, Ölmühlen, Fischmärkten
und vieles mehr.
Experience
the secrets of Italian cuisine, as top chefs make their time available for
you.
Start with the basics. How to pick
the best ingredients. Then progress to preparing entire gourmet meals.
The master chef will accompany you
to the market to choose the freshest fish.
How can the pasta dough be made perfect
?
The
experts will show you the tricks!
Which
wine goes with which dish ?
All
of your questions will be answered.
The
cooking classes we offer are exclusive for Arte&Vino
customers and will be arranged by top chefs in the most beautiful regions
of Italy.
A stay in a typical hotel,
country estate or historic masonry is always combined with the classes.
Naturally,
the cultural aspect will not be forgotten: A sightseeing program in the region
will always be arranged to include wine cellars, oil mills, fish markets and
others.